923 有感

我对纪念日一向不敏感，也不强求对方要记得庆祝。细数一番，一年到头好像有很多纪念日，例如：双方的生日，拍拖纪念日，求婚纪念日，注册纪念日，结婚纪念日，再加上双方家人的生日，好朋友的生日，还有往生亲人的忌日。。。。。。如果要认真起来，几乎每一个月都有得忙。

2010年9月23日是我和面包超人的第四个注册纪念日。我弄了一个我们两个都很爱吃的有机素食pizza，很温馨地吃了一顿住家晚餐。这道pizza 我常做，因为简单，好吃又好看。在薄饼皮上抹上tomato puree后, 再铺上切了薄片的有机zucchini, capsicum, 和罐头黄梨，过后把低脂芝士撒在佐料上，淋上些许extra virgin olive oil，送进烤炉烤20分钟就大功告成了。其实我最喜欢这道菜的原因是准备过程完全没有油烟，厨房和厨娘由始至终保持干净亮丽！

这阵子日子过得很忙，也很盲。排山倒海的压力让一向还可以的脸部肌肤多了几颗暗疮粉刺，健康也直线下滑。这种生活不是没有试过，看着镜子里自己深深的黑眼圈，真的了解到有些东西不需要去回味。无论意志多么坚强，身体的讯息才是最真实的反映。

人生，不能开倒车。
况且，留得青山在，不怕没柴烧。

如果这篇文章让你读起来摸不着头脑，也实在没有关系。因为我的生命，只要我想通就好。最重要的是我还是你那位做起事来认真可靠的朋友！