捍卫家园

坐月子，是我最讨厌的活动之一。这个活动，让热爱自由的我觉得被封锁，被限制。这个月里我一直催眠自己，生宝宝是快乐的事， 不要被坐月期的种种不便弄得不开心。日子毕竟会过，一个月其实不算什么。

杰齐一出生，面包超人和杰仁就陆续染上伤风咳嗽。病倒了的面包超人，工作繁重依旧，每天除了早出晚归地工作，回来还要照顾杰仁和做家务。当初聘请陪月婆的时候，她说她会帮忙做家务，喂杰仁吃晚餐（早上到傍晚在托儿所渡过）。 结果是。。。都没有做到。

据说坐月期间如果常常上下楼梯，子宫会下垂。所以，我打算住在楼上两个星期。陪月婆五十五岁了，每天把三餐捧上来给我吃。几天过后，我发现沿着楼梯到我房里的路线有着一行行的汤汁和红枣水的痕迹，当然地上累积的灰尘和毛发也越来越多。可能老人家的视力不好，我袖手旁观了整整两个星期，地上的情况依旧。结果是我叫陪月婆拿扫把给我，我自己扫。她竟然问我扫把在哪里？哗！两个星期了还不知道扫把放在哪里？我根本不敢想象楼下的情况是何等脏乱。 最不可思议的是她真的把扫把拿给我，然后看着我把整个楼上的三个房间和连接到楼下的楼梯扫清洁。

第三个星期了，我觉得自己的状态逐渐恢复，想下楼活动活动。面包超人好心提醒我不如月子做完了再下楼。原因是他不想我的情绪受影响，然后影响奶水分泌 （哈哈！）。他说我的我的厨房已从‘洁净明亮’变成大排档的厨房。炉灶和地板都裹着黏黏的油脂。。。。。。

我结果还是下楼了。面包超人的言辞没有夸张。我的家已经面目全非。我的锅碗厨具，一下子老了十年！连我的洗衣机和干衣机也倘若望着我流泪：“主人，我们不是煮饭的，为什么我的身体也裹着一层油？”

心淌着泪，这简直不是我的屋子！

算了，陪月婆一回的隔天，我马上请清洁工人来打扫。屋子慢慢恢复了‘家’的样子，但‘家’的元气还是要靠我们一家大小慢慢地注入。

坐月子，始终不是我的那杯茶。一生经历两次已经足够。

真的来了！

我们的第二宝贝在10月1日，凌晨5点半出世了。
体重3.3公斤，身长53公分。

整个分娩过程比我想象中的还快速。
面包超人每每回味那惊险万分的过程，总爱沾沾自喜地说若不是他驾驶技术了得，宝宝早就在NKVE或联邦大道出世了。

想阅读生产过程的朋友，可以点击我以英语书写的部落格。

宝宝取名陈杰齐。‘齐’字象征齐全。有一对儿子，我和面包超人的生命完整齐全了。
好啦，要专心坐月子了。下次再聊！

第一张四人全家福 

乌龙警报？！

孕期迈入39周++，心里一直忐忑不安，到底宝宝会什么时候来报道？ 前两天还拉了一次乌龙警报，害身边的人白忙了一趟。 也好，现在的心情反而更轻松踏实了，反正世间万事，只要因缘聚足了，就会自然发生， 急也急不来。

想阅读我乌龙警报的过程，请点击这里。这是我另外一个以英文撰写的部落格。此部落格专门记录我求孕和怀孕的过程。 想当年以为自己是不孕症患者，多年过后在几位良医的分析下，我显然不是不孕，只是难孕罢了。

坚持以英文撰写是因为可以跟更多不谙华语的读者分享心路历程，让更多人在求孕的过程中受益。 有一点必先声明，我的书写能力一向都是华语比英语强，若发现英文语法和用词不当，请多多见谅。

题外话。KHIND DB600 电子炖盅

话说又经过两次的产检。宝宝虽然胎位已经向下，脸部位置也很理想地朝向妈妈背部，但是他好像更喜欢呆在我的肚皮里，所以到目前为止还没有分娩的迹象。

那天到附近的药材店购买简单的做月配套， 店家说要保留药材的原汁原味和营养，最好使用隔水炖煮的方式。记得生第一胎的时候，请妈妈来帮忙坐月子。看她老人家每天用钢锅煮汤，一不留神，汤滚了就溢出来，搞到整个炉灶肮里肮脏，清理起来很是麻烦。 于是这次就决定买个电子炖盅。

大腹便便又频尿，要我到处去货比三家，实在不在我考虑中。上网购物最方便，做了一些功课，最后在Lazada.com找到心头好。经过折扣（每星期五Master Card用户可以额外获得10%的优惠), 以RM154.80购入‘KHIND DB600安心炖盅王’。邮递费全免。

电子炖盅外貌

备有三个陶瓷小炖盅和一个大炖盅

三个小炖盅，可以同时炖煮不同的食材。

一个大炖盅，可以炖煮份量较多的汤，饭或粥

随电子炖盅附送的简易营养食谱

收到炖盅的隔天，我把雪耳浸发，加入红枣和蜜枣，炖了冰糖雪耳红枣汤。面包超人说烹煮出来的味道像餐馆的水准。我想这就是所谓利用间接导热方式，水分不流失，食材的原汁原味完全封锁住的效果吧。

冰糖雪耳红枣汤

这电子炖盅如果每天使用到底耗不耗电？那就要等到坐完月子才可以知道了。

电子炖盅用法简单，开炖之前只要把食材洗净放入内盅，注入适当的水分（温或冷都可以），然后再在外锅注入温水或冷水，直到maximum线限。接着把炖煮的时间调好，待时间显示停止闪烁后，烹炖过程就自动开始了。唯一要留意的是要等到外锅的水达到摄氏100度后，烹炖的时间才会开始倒数。我的经验是如果用冷水注入外锅，大约要花30分钟，时间才会开始倒数。

希望到时陪月婆会好好利用这厨房好帮手，不要把我的厨房弄得乱七八糟啦！

梦。37周

进入孕后期，每晚起床小便的次数多达四五次，肚里的宝宝又特别喜欢在夜晚做水上韵律操 ， 所以近几个星期的睡眠质量都不好。上个星期开始把妈妈带给我的排毒足贴每晚贴在脚板，小便的次数神奇地减半，才慢慢有机会睡得比较好一点。这东西我一直都不信，但这一次不得不信了。

预产期逼近，我更珍惜和杰仁相处的时光。一旦弟弟出世，跟杰仁相处的时间肯定减少。34周之前，我一直还有抱杰仁，直到有一阵子肚子一直感觉抽痛，在医生的劝告下才忍心不抱他。医生还教我不要跟杰仁说是因为妈妈肚里有宝宝所以不能抱他，应该跟他说妈妈肚子痛所以不能抱他。这样一来，杰仁就不会觉得是因为有有了弟弟妈妈才不抱他。这样会减少他认为有了弟弟后，妈妈对他的爱就分薄了。这招还挺凑效的，每次他要我抱，我就跟他说妈妈肚子痛不能抱你。他就会跑去找面包超人说："mummy tummy pain, papa carry."

孕后期，整个身体好像发水面包，肿胀了很多。行动也特别笨重。炒菜时肚子一直碰到锅柄；洗碗时肚子也一直顶到水槽，双手天生又生得短， 很不方便。有时会偷偷想如果可以早一点卸货也不错。

直到昨晚发了一场梦， 梦见一位老伯伯跟我说：“你24小时内就要生产了。”

一听到他这样说我吓醒了。阿弥陀佛，虽然37周生产不算早产，但我也不希望宝宝这么快来报到。我的生产包还没有准备好，一大堆食材药材也还没有买，如果早生陪月婆也不能马上来。。。一大堆庸人自扰的想法马上像雪球般越滚越大。

送杰仁上托儿所过后，终于甘愿到附近的商店买几瓶麻油和有机红枣。柜台的老板在我付帐后问我：“你的车在哪里？我帮你送去。你看来好像随时就要生了，不要拿太重的东西”。

做了一个这样的梦，又碰到老板这样跟我说，莫非这就是上天暗示我今天就要生产了？天啊！我又再自己吓自己了！

吃过早餐后，感觉肚子一直在下坠。。。不行啊！不要真的是今天啊！

刚好面包超人打电话来，我把梦境和早上所发生的事告诉他。他在另一头比我更紧张，一直说不要是今天可以吗？婴儿床还没装，等他晚上回来马上就装，不会再拖了。

现在是下午时分， 希望宝宝体恤爸爸和妈妈，乖乖在肚里多呆几个星期。不要以为哥哥在38周出世，就有样学样。还有，梦里的那位老人，我会在这几天把应该准备好的东西都准备好，请你不要再出现了， 好吗？

孕37周，自拍像。

又是一年一度感恩日

两天前的星期日，我渡过了37岁的生日。

生日蛋糕是我们三个人（加上肚子里的宝宝，应该是四个才对）一起到住家附近的蛋糕店买的。付钱时， 店员问我要几只蜡烛。我说38，面包超人说37。结果才知道自己这一年来一直以为自己是38岁，发现真相后竟然有赚到的感觉。

吹过蜡烛，吃过蛋糕， 妹妹和妹夫把杰仁带出去玩，好让我和面包超人可以安安静静地吃顿午餐。印象中，除了一些工作日的午餐时间有机会和老公拍拖‘撑台脚’， 我们去哪里都是带着杰仁的。

这次去了Publika的Morganfield吃Pork Rib。顶着35周的大肚子，胃部已经被挤压得小小的，我真的吃不下很多东西。尽管美食当前，在吃了一些田园沙拉和两条Pork Rib后,我已经什么都吞不下了。当然我们两人都知道美食只是发挥点缀作用，更可贵的是两人难得独处的机会。放放松话家常，三个小时后我们很满足地回家了。

人生走过了一半，深深体会到幸福不是必然，珍惜当下最重要。若说生日愿望，我希望国家领袖开启智慧，认真治国；家人平安健康快乐。同时在预产期一天一天逼近的当儿，但愿这次生产顺利，毕竟上次自然生产的痛，还历历在目！

Philips Air Fryer 厨房好帮手

我家厨房很少烹调煎炸型的食物。 煎鱼炸鸡炸薯条。。。可能一年都不会出现一次。除了想吃得健康之外，最大的原因不外是懒得清洗油腻的厨具， 讨厌残留在衣服和头发的油烟味和储存用过的油。

杰仁不是很爱吃饭粥的小孩，可是我们发现只要餐桌上有煎鱼，他的胃口就会好一点。这下可好，一位怕油烟的妈妈碰上喜欢吃煎鱼的孩子，到底结局是如何？

刚开始我还会‘违背’自己的原则勉强自己煎了几次鱼，可是实在觉得太麻烦就开始到外面的杂饭店买煎鱼回来。可是每次看到孩子吃下用千年油来煎的鱼，心中就会很不舒服，觉得很对不起他。

挣扎了好一段时间，某天面包超人一声不响地把我载到附近的电器店，解决了我内心的矛盾。花了８６０零吉，我们抱回了一台Philips Air Fryer。我害怕煎炸的噩梦从此成了历史。

用了这台好帮手将近两个月, 我的厨房的菜式也变得多元化了。它的好处是在不需用到额外食油的情况下，利用食材本身的油脂就可煎炸食材。比如鱼类和肉类，我通常都不会再涂抹额外的食油在食材表层，就直接放进Air Fryer烹调。通常在没有额外添加任何食油的情况下，食物烹调好后还是可以看到多余的油脂残留在器皿中。这说明，它只会用到应该用到的油脂来烹煮，多余的都会被排出来。这种情况在煎煮油脂丰富的三文鱼的时候最明显，器皿残留的油脂真的很多。

把生鱼放进煎锅

１５分钟后，已煎好的鱼

马铃薯和豆干等茎类和豆类食材本身没有油脂，想要充分提升食物的风味，我们可以在食物的表层涂抹一层薄薄的食油再烹煮。不过我通常连油都不涂就直接烹煮，吃到的是食材的原汁原味，整体上感觉很健康满足。

炸番薯片

如果说用了Air Fryer过后，厨房就完全没有油烟味，那就太夸张了。油烟味还是会有，只是由于烹调者不用一直站在煎锅前顾火翻煮，这样就不需在闷热和充满油烟的厨房里被烟熏。我通常把食材放进Air Fryer后就离开厨房，期间可以做其他事情；时间到了就进去把烹调好了的食物拿出来，就这样简单。

那天妹妹和妹夫来探望，我正好在煎鸡腿。妹夫回家时对妹妹说：“我看你姐姐走进厨房两次，就把一碟煎好的鸡腿拿出来，太神奇了。”　

这台厨房好帮手是我近期最满意的礼物。谢谢面包超人！

煎蜜汁鸡

没有涂抹食油在表层来煎炸的春卷

茄汁鸡扒

自制素汉堡