便当进行曲

家有上学小孩，弄便当是家常便饭。

杰仁的学校没有食堂， 只有每逢一，三，五可以透过学校 批准的‘合格食品供应商’订外卖。食物的选择有限，价格又不便宜，所以我通常只让他每星期订一次，让他开心一下，免得同学有订他没得定而有失落感。

起初坚决让小孩吃当天准备的食物，所以都必须起个大早，准备便当。这样过了大概一个学期，我觉得秋冬季节天气冷，面包水果前一晚准备好也不为过，就开始走捷径了。这样一来早上多睡半个小时感觉真好， 哈哈！

我们的便当盒也一点都不讲究。只要符合食品安全卫生规格，又塞得进便当袋就可以了。有很多较讲究的家长愿意花澳币$50买个精致的便当盒给小孩，我暂时还舍不得花这样的钱，怕孩子不小心把便当盒弄丢了。也庆幸杰仁对物质要求还没有比较心态，每天还是开开心心地用他的经济便当盒。

至于便当袋子，我当初花了三十块澳币买了个Smiggle中价品牌的，因为它除了有隔热功能，也是少数在提拿便当袋时，便当盒可以保持横置（食物朝上）的便当袋。这算是我在便当设备上较奢侈的投资了。

Smiggle 便当袋可把便当盒/食物分上下层放，
提拿时便当盒面朝上。

由于我越来越爱走捷径，孩子也来来去去只中意几种食物，我的便当餐单好像已经定型了。

主食不外是：

肉松面包

吞拿鱼三文治

花生酱及果酱三文治，

芝士番茄牛角包 (Croissant with cheese and tomato slices)

迷你比萨

迷你牛肉派

小食：水果，饼干，果干，优格轮流配搭。

我喜欢用Brioche面包做三文治，
内馅无论夹什么都因为柔软的面包而加分。

比萨

冷冻比萨，早上放进烤箱大概烤15分钟就可以了。

前一晚番茄酱杂菜粒肉碎预先炒好，早上弄热塞进pita口袋面包。

弟弟杰齐带去幼稚园的便当：面包涂cream cheese, nuggets， 饼干，水果。

由于前一晚做的寿司饭团口感不好，
所以这种寿司饭团和鸡肉块便当现在已不常做了。

近况

转眼已到二月尾，2018年就这样匆匆过了两个月。

不想用‘忙’来形容自己的生活，我能想说我的日子过的非常充实。

每天睁开眼睛就有处理不完的东西。家里的事，学校的事，社交圈子的事， 还有一大堆突发事件。。。。。。坦白说体力是极度透支了。只是每次想到自己处理的事都是为了使这个小家庭可以继续发挥作用也就真的没有推搪的余地了。也因为这样，自己花在部落格的时间就越来越少。

以前有位朋友就对说，我有了孩子后我的部落格迟早会关闭。我说不会，因为我喜欢文字也很享受写作的过程。她说喜欢和能不能是两回事，要认真照顾小孩是件很费时费神的事，你到时就知道了。我想跟她说，她说的话对极了。当时没有小孩的我真的太低估小孩耗掉妈妈青春的能力。

话说回来，部落格，还是会写的，只是本来已经不多的产量应该会变得更少。

在这个学校没有食堂，校车也不流行的国度里，照顾小孩就是父母亲力亲为的事业。入乡随俗，也只能照着办了。

杰仁现在上课五天，我就做足便当五天。
面包超人说反正都要做，不如多做一份给他吧，不然他每次午餐都不知道要吃什么。
所以我现在每天要做两份便当。一周还有两天是要做三个便当的，因为弟弟杰齐也要带去幼稚园。

提前做了批玉蜀黍和火腿Two Ingredient Ball放在雪柜里，
可以随时放进便当盒内当小食。

做了一批样子丑丑但味道不错的曲奇饼， 随时可以放进便当盒。

日子这样过

十二月中一直忙到十二月终。

忙来忙去都是小孩的事情。

慢慢龙学校有毕业表演，家长聚餐会，师生叙别派对，都要妈妈出席和帮忙。

快快马幼稚园迎新会，又花了大半天。

表演洗澡歌

把小孩的作品印在盘子上，变成送给妈妈的纪念品。
看得出慢慢龙画的是圣诞树吧？在想有几个妈妈捨得拿来装食物呢？

快快马明年正式开始捏泥土，玩泥沙的日子。

雪梨友人来拜访，决定提前办圣诞午餐，一个人准备了八人份的食物。

张罗了一整天的食物，只为大家开心，值得！

日常的三餐，洗衣，打扫和载送也没因忙碌而有得‘折扣’，一切还是要照常。

圣诞节即将来临，到处车水马龙，市场人挤人，带着两只去买菜比平时更费时费力。

带快快马去商场，遇见圣诞老人。
由于慢慢龙当天去朋友家玩，错过了跟圣诞老人拍照的机会。
他发现后 很伤心（不服气居多）。
隔天只好再带他们去一次，补拍一张。

有一天晚上，打理了所有的事务，开始准备慢慢龙隔天学校派对的fruit platter，抬头看了看时钟，尽然已经十一点了。

夜了， 没力气弄什么花样，
这盘Fruit Platter就只好长得这么朴素， 哈哈！

原来自己从早上七点开始就忙进忙出，根本没停过，难怪双脚觉得这么酸。

这种生活持续了一个多星期，昨晚体力终于透支了。

晚上九点钟就头昏脑胀，哈欠连连。

把还不愿意入睡的快快马交给面包超人后，自己倒头就睡。

 张开眼睛时已是早上六点半，睡眠充足的美好感觉真好。

趁老公小孩还在发美梦，我从容梳洗过后，出门去健走。

下过细雨的星期日早上，空气显得特别清新。

在空无一人的街道上，我慢慢在宁静中找回适合自己的简约生活。

吉蒂猫便当

杰仁是挑食的小朋友。

据面包超人所言，这点像极了他小时候。

当年吃正餐对他来说简直是要了他的命；

他不了解人类为何要吃饭；

而且他对没吃过的食物有恐惧感，

所以吃来吃去就是那几样熟悉的。

这种情况直到大学毕业后才渐渐改善。

我虽不相信挑食也会遗传，

但不争的事实就是无论我如何努力变通，

还是未能把杰仁的坏习惯改过来。

为了避免他挑食而营养不良，

我决定做造型便当来吸引他。

这天我做了吉蒂猫便当。

为何做吉蒂猫？

因为最容易做！

我也觉得在小孩五岁以前不必刻意加强性别意识，

什么男孩不许哭； 

不可穿粉色衣物统统都不在我家出现。

既然他超爱耍功夫；

喜欢观赏各种超人卡通片，

我就没有过度担心他的性取向。

吉蒂猫饭团里包裹了海带和杂粮，让饭团更具风味。

虽然杰仁看到造型饭团的时候很惊喜，

不过他最后也没有把食物吃完。

只吃了一点饭团和烤鸡，

其他的配菜就放着摆美。

这个儿子，我有时真的拿他没办法。

看来我得学做难度更高的各种超人便当了！！！

可爱便当一起做！

有位当初因为小孩偏食而想到把食材化作可爱便当的好朋友，即将开班授艺。
这位爱孩子的妈妈手艺了得，曾经受邀上电视，报章和杂志示范手艺。

如果你看到我这位朋友和蔼温和的气质，你很难想象她同时也在外企大公司担当重要职位。
家庭和事业如何平衡，她果真有一手！人家也没有请佣人，家里也没有妈妈，家婆帮忙看顾小孩哩！

好了，不要再八卦，马上回到主题。

如果你也为了如何让家里的小活宝多吃蔬菜水果而伤脑筋，
或则想在他们的食物中增添一些惊喜，那就不妨考虑来参加以下的便当制作班。

我昨天刚好到这位朋友家聚会。没有什么才艺天分的我在她的指点下也顺利地制作了这个便当。

得意之作！

个人觉得即使做便当的出发点不是为了小孩，这其实也是一项很好的解压活动。
制作时的用心与专心，可以让我们暂时把烦恼放在一边，做好后看到美美的便当，心情马上好了一大半！先前憋在心里的烦恼虽然还是存在，可是经过了这样子的沉淀，看事情的角度可能又不一样，万事又有转机了！

适逢学校假期，所以朋友开的这两班都是亲子班，不过如果你不介意课室里多了一些小孩的喧闹声，她也欢迎没有小孩或有小孩但不想带小孩的大人一起来玩玩！


我已答应了朋友到她的课室当助教，如果你有兴趣来上课，我们到时见咯！